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「砂糖ゼロ」で「あんしん」低カロリーケーキ【こころっこ】

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糖尿病専門医監修・カロリーを抑えたスイーツ【こころっこ®

日頃、甘いお菓子を食べたくても我慢している
糖尿病の方や、メタボリックシンドローム、ダイエット中の方に
『甘いものを美味しく、安心して、楽しんでもらいたい』
そんな想いを込めて、味や食感に一切妥協せず
糖尿病専門医、管理栄養士と共同開発した「砂糖ゼロ」のスイーツです。
「砂糖ゼロ」により血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できる他、
カロリーが気になる方にも「あんしん」して召し上がっていただけます。

【砂糖不使用】こころっこ ゆめみるたまご

「糖質ゼロ」で「あんしん」1/6カットで121Kcal


血糖値やメタボリックシンドロームが気になる方も
あんしんして楽しんでいただける、美味しいケーキを作りたい。
そんな思いを込めて、佐藤やはちみつなどの単純糖質を多く含む食材を使用せずに
糖尿病内科専門医と共同開発した低カロリーケーキです。

 ●「糖質ゼロ」の秘密
糖質の代わりに、アミノ酸から生まれた
低カロリー甘味料『パルスイート』を使用しています。
「糖質ゼロ」により血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。

 ●「あんしん」の秘密
バススイートと低脂肪生クリームを組み合わせることで
砂糖仕様に比べ43%カロリーオフを実現しました。
カロリーが気になる方にも「あんしん」して召し上がっていただけます。

 ●1/6カットで121Kcal
ゆめみるたまご1本(長さ16cm)のエネルギーは731Kcalです。
6分の1(幅2.5~2.7cm)にカットしてお召し上がりいただくと
1カットわずか121Kcalです。
栄養成分【1/6カット61g当たり】
エネルギー 121Kcal
タンパク質 4.6g
脂質 6.2g
炭水化物 15.9g
ナトリウム 46mg

※炭水化物にはエリスリトールなどを含みます。

原材料 卵・生クリーム・小麦粉・甘味料(パルスイート)

こころっこ ゆめみる抹茶

「糖質ゼロ」で「あんしん」1/6カットで121Kcal

血糖値やメタボリックシンドロームが気になる方も
あんしんして楽しんでいただける、美味しいケーキを作りたい。
そんな思いを込めて、佐藤やはちみつなどの単純糖質を多く含む食材を使用せずに
糖尿病内科専門医と共同開発した低カロリーケーキです。

 ●「糖質ゼロ」の秘密
糖質の代わりに、アミノ酸から生まれた
低カロリー甘味料『パルスイート』を使用しています。
「糖質ゼロ」により血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。

 ●「あんしん」の秘密
バススイートと低脂肪生クリームを組み合わせることで
砂糖仕様に比べ43%カロリーオフを実現しました。
カロリーが気になる方にも「あんしん」して召し上がっていただけます。

 ●1/6カットで121Kcal
ゆめみる抹茶1本(長さ16cm)のエネルギーは731Kcalです。
6分の1(幅2.5~2.7cm)にカットしてお召し上がりいただくと
1カットわずか121Kcalです。
栄養成分【1/6カット61g当たり】
エネルギー 121Kcal
タンパク質 4.8g
脂質 6.2g
炭水化物 15.6g
ナトリウム 47mg

※炭水化物にはエリスリトールなどを含みます。

原材料 卵・生クリーム・小麦粉・甘味料(パルスイート)・抹茶

こころっこ ゆめみるふたご(たまごロールと抹茶ロールの2本セット)

「糖質ゼロ」で「あんしん」1/6カットで121Kcal

血糖値やメタボリックシンドロームが気になる方も
あんしんして楽しんでいただける、美味しいケーキを作りたい。
そんな思いを込めて、佐藤やはちみつなどの単純糖質を多く含む食材を使用せずに
糖尿病内科専門医と共同開発した低カロリーケーキです。

 ●「糖質ゼロ」の秘密
糖質の代わりに、アミノ酸から生まれた
低カロリー甘味料『パルスイート』を使用しています。
「糖質ゼロ」により血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。

 ●「あんしん」の秘密
バススイートと低脂肪生クリームを組み合わせることで
砂糖仕様に比べ43%カロリーオフを実現しました。
カロリーが気になる方にも「あんしん」して召し上がっていただけます。

 ●1/6カットで121Kcal
こころっこのロールケーキ1本(長さ16cm)のエネルギーはゆめみるたまご731Kcal、ゆめみる抹茶です729Kcal。
どちらも6分の1(幅2.5~2.7cm)にカットしてお召し上がりいただくと1カットわずか121Kcalです。
ゆめみるたまご ゆめみる抹茶
エネルギー 121Kcal 121Kcal
タンパク質 4.6g 4.8g
脂質 6.2g 6.2g
炭水化物 15.9g 15.6g
ナトリウム 46mg 47mg

※炭水化物にはエリスリトールなどを含みます。

ゆめみるたまご 卵・生クリーム・小麦粉・甘味料(パルスイート)
ゆめみる抹茶 卵・生クリーム・小麦粉・甘味料(パルスイート)・抹茶

【砂糖不使用】くりぃむちぃず5号

砂糖の代わりにアミノ酸から生まれた低カロリー甘味料『パルスイート』を使用
砂糖使用(227kcal)に比べて30%カロリーオフ(160kcal)を実現

 

くりぃむちぃず栄養成分 1/8カット58g当たり

エネルギー 160Kcal
タンパク質 4.2g
脂質 12.8g
炭水化物 7.1g
ナトリウム 122.8mg

※炭水化物にはエリスリトールなどを含みます。

こころっこは糖尿病専門医との共同開発

NPO法人あなたと健康を支える会こうべ代表糖尿病専門医西影裕文

さとうゼロのお菓子 開発のきっかけ ~スタッフ一同の想い~

『甘いものは血糖値を上げます。出来るだけ控えましょう。』
どこの病院に行っても、糖尿病の患者さんはそう指導されると思います。

でも、甘いお菓子が好きな患者さんはたくさんいらっしゃいます。

食事療法を厳密に守ろうとする患者さんは、甘いものを我慢します。
どうしても食べてしまう患者さんも、ほんとはダメなんだけど…と
後ろめたい思いをしています。
たくさんの、食事療法に葛藤する患者さんを私達はみてきました。

糖尿病の患者さんにも、特別な日には、
ご家族と、ご友人と、
甘いお菓子を囲んで、心から楽しんでいただきたい。
そんな気持ちで、安心して食べられるケーキの開発をはじめました。

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